Biologische Matcha

Biologische Matcha poeder is een vorm van groene thee. De naam is afgeleid van de Chinese woorden [cha" (thee) en [ma" (poeder), en komt, net als alle andere echte theeën, van de Camellia sinensis-plant. Matcha verwijst naar de methode waarmee de bladeren worden gekweekt en verwerkt. Biologische groene thee wordt verbouwd in het hooggebergte, vanwege het geografische voordeel van grote hoogte, onze groene thee bevat tot 20% theepolyfenolen en theepolyfenolen hebben goede anti-oxidatie- en anti-verouderingseffecten.