Organische maltodextrine is een wit poeder gemaakt van maïszetmeel door enzymatische hydrolyse. Het wordt vaak gebruikt als voedseladditief. Het is licht verteerbaar, wordt even snel opgenomen als glucose en is matig zoet of bijna smaakloos.
We bieden verschillende specificaties van biologische maltodextrine om te voldoen aan een breed scala aan klantbehoeften, zoals verdikkingsmiddelen, fixeermiddelen en gepofte voedingsmiddelen. Organische maltodextrine wordt veel gebruikt in dranken, diepvriesproducten, snoep, granen, zuivelproducten, gezondheidsproducten, enz. Het kan ook worden gebruikt in de dagelijkse chemische en farmaceutische productie.
Onze biologische maïsboerderij ligt in het noordoosten van China, met een geschikt klimaat en vruchtbare grond, die de kwaliteit van maïs kan garanderen. Daarom is de kwaliteit van ons maïszetmeel en maltodextrine toonaangevend in de sector. Tegelijkertijd kunnen we ook EU- en USDA-biologische certificaten uitgeven voor klanten om de bron van maltodextrine te bewijzen.
We bieden ook andere sterk bewerkte maïsproducten aan, zoals biologische moutsiroop, biologische erythritol, biologische glucosesiroop, enz.
specificatie
|
PRODUCT NAME
|
ORGANIC MALTODEXTRIN POWDER
|
|
ORIGIN OF COUNTRY
|
China
|
|
PHYSICAL / CHEMICAL/ MICROBIOLOGICAL
|
|
APPEARANCE
|
Fine powder
|
|
COLOR
|
White
|
|
TASTE & ODOR
|
Neutral flavor without peculiar smell
|
|
TEXTURE
|
Free of foreign material
|
|
STERILIZATION
|
Non-Irradiated
|
|
PARTICLE SIZE
|
80-100Mesh
|
|
PH
|
4.5-6.5
|
|
MOISTURE
|
≤ 6%
|
|
DE VALUE
|
10-15
|
|
SOLUBILITY
|
≥ 98%
|
|
SULFATED ASH
|
<0.6%
|
|
HEAVY METAL
|
Pb≤ 0.5 mg/kg
|
|
As
|
|
MICROBIOLOGICAL
|
|
TPC
|
≤10000 cfu/g
|
|
COLIFORMS
|
≤30 mpn/100g
|
|
PESTICIDE
|
Meet EU &NOP organic standards
|
|
STORAGE & SHELF LIFE
|
2 years, stored in its unopened original packaging at temperatures below 60°F (25°C)
|
|
PACKAGE
|
25kg/bag
|
|
REMARK
|
Customized specification also can be achieved
|
Gezondheidsvoordelen
1. Verbeter de voedselviscositeit:
Het verbeteren van de viscositeit van voedsel is een van de belangrijke functies. Het kan de oplosbaarheid van verschillende voedselingrediënten verhogen en kan een duidelijk emulgerend effect hebben, waardoor de viscositeit van het gemaakte voedsel kan toenemen en hun smaak kan worden. Meer verleidelijk. Het kan ook de bruiningsreactie van verschillende voedselingrediënten remmen en kan het bruin worden van voedselingrediënten tijdens de verwerking van voedsel voorkomen.
2. Verminder voedselzoetheid
Het verminderen van de zoetheid van voedsel is ook het belangrijkste effect. Aan veel snoepjes wordt een passende hoeveelheid maltodextrine toegevoegd, zodat de zoetheid van het snoep kan worden verminderd en de taaiheid van het snoep kan worden verhoogd. Het is verleidelijk en heeft een groot voordeel bij het verlengen van de houdbaarheid van snoep. Gewoonlijk lijden en lijden die voedingsmiddelen die maltodextrine bevatten aan een hoge bloedsuikerspiegel en diabetes in het leven.
3. Alternatief vet
Maltodextrine is ook de meest voorkomende vetvervanger in het leven. Mensen kunnen maltodextrine gebruiken om vet te vervangen bij het maken van vetrijke voedingsmiddelen zoals salades of ijs en worstjes, zodat het vetgehalte van het geproduceerde voedsel relatief laag is. Na het eten zal het niet te veel vet opnemen en zal het ook geen ziekte veroorzaken door een te hoog vetgehalte. Regelmatige consumptie kan ook lichaamsobesitas voorkomen.
4. Verander de uiterlijkstructuur van het voedsel
Het veranderen van het uiterlijk en de structuur van voedsel is ook een belangrijk effect van maltodextrine. Mensen kunnen een geschikte hoeveelheid maltodextrine toevoegen bij het produceren van gemaksvoedsel zoals koekjes of cakes. Hierdoor zal het product goed smaken, niet plakkerig en niet gegeten worden Zal een residu achterlaten, en dan zijn de vorm en het uiterlijk van het voedsel gemaakt door maltodextrine toe te voegen relatief zacht en vol, en het zal mensen het gevoel geven dat ze een grote eetlust hebben .
Contact Now
